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三文鱼洄游、一曲生命的赞歌
作者:曹俊 来源:东方网 选稿:邵阳   时间:2015-11-4 14:45:16

  东方网11月4日消息:说起三文鱼,我们通常会想起日本料理店以及餐桌上食用的三文鱼,而不怎么会关注它是属于哪个季节的食物吧?这次,笔者在北海道,终于明白了:三文鱼是秋天的味道。

  

  产卵后的鲑鱼籽飘落在石头缝里

  

  逆流而上的三文鱼脊背也磨白了

  在此次去北海道的行程中,有一项内容是观赏三文鱼洄游。经常听到别人说到三文鱼洄游,但是并没有亲眼所见。来到三文鱼的故乡——千岁水族馆后,数十条三文鱼映入眼帘。它们争先恐后地游到水池的右下方。为探个究竟,走近一看,水中冒起一股热气。“产卵了!”,同行的在日华人经济评论家、作家莫邦富在一旁解释道。确实,水中冒出热气的地方,有数个卵子在漂浮,并落到石头缝里。莫邦富继续解释说,“在自然界的河流里,逆流而上的鲑鱼跨越万难,在回到故乡产卵后,便会死去。”

  于是,为了观赏自然界的三文鱼洄游,我们来到了千岁川的水车桥上。可惜由于天气的原因,没有找到一条三文鱼。为了一探究竟,我们去了千岁川的其他2个地方,也没有寻觅到三文鱼的踪影。稍许有些失望。

三文鱼洄游

  次日,抱着一定要看到三文鱼洄游的心情,再次来到了千岁川水车桥。桥上人头攒动,都在观望桥下的河流。急急忙忙跑上了桥,“真的!数百条三文鱼成群结对地正在逆流而上”。为了洄游,在从太平洋游回出生的淡水河的数千公里中,原本灰色的背部、腹部已被磨白。而且,在进入淡水河流中,丝毫不进食任何东西,仅靠储存在身体内的能量维持生命。他们不管前方有多少困难,也要回到出生的河流,尽管知道产卵后会死去,也义无反顾。然后,幼小的三文鱼在受精后就诞生了,长大后又游向了大海。数年后的某个秋天,凭着体内的传感器,沿着父辈的足迹,毅然回到出生的故乡。这就是三文鱼的一生。

 水车

工作人员做捕获准备

  由于千岁川中设了捕获三文鱼用的水车,三文鱼为了逾越水车,不断尝试着跳跃。但是,却越不过去,于是,便被捕获了。到这里,便会有疑问,为何不遵循自然规律,让它自生自灭呢?相关人士表示,“三文鱼产卵后会死去,然后会被自然界的熊和鸟叼食,即使不被叼食,也会自行腐烂,产生细菌。所以,就先将他们捕获,取出卵子进行人工授精,至少能减轻他们的痛苦,也可以说是人道主义的一种手段吧”。

  之后,被捕获的鲑鱼就进入了日本料理店和餐桌,成为了鲜美的生鱼片,于是,“食欲之秋”便开始了。

  PS:据说,最著名的三文鱼洄游在加拿大西部的太平洋沿岸。其实,北半球高纬度地区,都可见到三文鱼洄游。例如,加拿大、挪威、俄罗斯和美国的一部分地区,中国东北、日本的北部都可见证到这一生命礼赞。

三文鱼洄游、一曲生命的赞歌
2015-11-4 14:45:16
作者:曹俊 来源:东方网 选稿:邵阳

  东方网11月4日消息:说起三文鱼,我们通常会想起日本料理店以及餐桌上食用的三文鱼,而不怎么会关注它是属于哪个季节的食物吧?这次,笔者在北海道,终于明白了:三文鱼是秋天的味道。

  

  产卵后的鲑鱼籽飘落在石头缝里

  

  逆流而上的三文鱼脊背也磨白了

  在此次去北海道的行程中,有一项内容是观赏三文鱼洄游。经常听到别人说到三文鱼洄游,但是并没有亲眼所见。来到三文鱼的故乡——千岁水族馆后,数十条三文鱼映入眼帘。它们争先恐后地游到水池的右下方。为探个究竟,走近一看,水中冒起一股热气。“产卵了!”,同行的在日华人经济评论家、作家莫邦富在一旁解释道。确实,水中冒出热气的地方,有数个卵子在漂浮,并落到石头缝里。莫邦富继续解释说,“在自然界的河流里,逆流而上的鲑鱼跨越万难,在回到故乡产卵后,便会死去。”

  于是,为了观赏自然界的三文鱼洄游,我们来到了千岁川的水车桥上。可惜由于天气的原因,没有找到一条三文鱼。为了一探究竟,我们去了千岁川的其他2个地方,也没有寻觅到三文鱼的踪影。稍许有些失望。

三文鱼洄游

  次日,抱着一定要看到三文鱼洄游的心情,再次来到了千岁川水车桥。桥上人头攒动,都在观望桥下的河流。急急忙忙跑上了桥,“真的!数百条三文鱼成群结对地正在逆流而上”。为了洄游,在从太平洋游回出生的淡水河的数千公里中,原本灰色的背部、腹部已被磨白。而且,在进入淡水河流中,丝毫不进食任何东西,仅靠储存在身体内的能量维持生命。他们不管前方有多少困难,也要回到出生的河流,尽管知道产卵后会死去,也义无反顾。然后,幼小的三文鱼在受精后就诞生了,长大后又游向了大海。数年后的某个秋天,凭着体内的传感器,沿着父辈的足迹,毅然回到出生的故乡。这就是三文鱼的一生。

 水车

工作人员做捕获准备

  由于千岁川中设了捕获三文鱼用的水车,三文鱼为了逾越水车,不断尝试着跳跃。但是,却越不过去,于是,便被捕获了。到这里,便会有疑问,为何不遵循自然规律,让它自生自灭呢?相关人士表示,“三文鱼产卵后会死去,然后会被自然界的熊和鸟叼食,即使不被叼食,也会自行腐烂,产生细菌。所以,就先将他们捕获,取出卵子进行人工授精,至少能减轻他们的痛苦,也可以说是人道主义的一种手段吧”。

  之后,被捕获的鲑鱼就进入了日本料理店和餐桌,成为了鲜美的生鱼片,于是,“食欲之秋”便开始了。

  PS:据说,最著名的三文鱼洄游在加拿大西部的太平洋沿岸。其实,北半球高纬度地区,都可见到三文鱼洄游。例如,加拿大、挪威、俄罗斯和美国的一部分地区,中国东北、日本的北部都可见证到这一生命礼赞。